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Mejillones con salsa tártara

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Mejillones con salsa tártara:

Una receta estupenda para cocinar unos mejillones. La salsa tártara le da un toque de gourmet, muy delicioso. Acompañarlos con un buen vino blanco.

Mejillones con salsa tártara
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Mejillones con salsa tártara

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Mejillones con salsa tártara

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  1. Limpiamos bien los mejillones y en una cacerola metemos los mejillones, el vino blanco, la cebolla picada, la mantequilla, el tomillo, la hoja de laurel, sal y pimienta negra, poniendolos al fuego y dejándolos cocer hasta que estén hechos y estén abiertos. Los dejamos enfriar en la misma cacerola.
  2. Quitamos la valva superior, y las vamos colocando por la valva inferior, sobre una fuente haciendo círculos concéntricos.
  3. Cubrimos cada mejillón con la salsa tártara y adornamos la fuente con unos rábanos y unos pepinillos alrededor.
  4. Espolvorearemos con perejil picado, los mejillones.
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