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Melón helado con mango

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Melón helado con mango:

Un postre muy exquisito y con una bonita presentación. Como que las bolas de melón heladas irán en el interior del melón, que lo hemos cortado en forma de cesto, y el granizado de mango rodeará al melón, lo presentaremos en el centro de la mesa, para que todos los comensales puedan consumirlo.

Melón helado con mango
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Melón helado con mango

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Melón helado con mango

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  1. Cortaremos el melón haciendo una cesta, le quitaremos las pepitas y las hebras y sacaremos la pulpa haciendo unas bolitas con el instrumento adecuado.
  2. Las pondremos en un bol, dejándolas en el congelador durante 30 minutos.
  3. Partiremos los mangos a trozos, pasándolos por la batidora, hasta conseguir un puré.
  4. Lo mezclaremos con el vino blanco, el agua, el azúcar y el zumo de 1/2 limón, introduciéndolo también en el congelador durante 30 minutos.
  5. Cuando vayamos a servirlo, colocaremos las bolitas de melón en el interior de la cesta de melón, poniéndolo en un plato.
  6. Alrededo, pondremos el puré de mango, congelado ligeramente y triturado con un tenedor. Servir de inmediato.
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