Merluza a la napòlitana

Lavaremos los filetes de merluza y los sazonaremos con la sal, la pimienta y el zumo de limón, dejándolos reposar 30 minutos.
Después pasaremos los filetes por harina, luego por el huevo batido y los freiremos en una sartén con aceite, ligeramente.
Colocaremos los filetes en una fuente para horno. La introduciremos en el horno precalentado a 170 ºC.,hasta que estén dorados de un lado.
Cortamos los tomates en rodajas y los aliñaremos con aceite de oliva, sal y orégano.
Cuando los filetes estén dorados de un lado, los retiraremos del horno.
Colocamos encima de cada filete las rodajas de tomate y el queso mozzarella, hasta cubrirlo todo.
Llevamos la fuente de nuevo al horno, durante por 15 minutos más o hasta que el queso se haya derretido.
Servir de inmediato