Como hacer Merluza a la salsa de soja:Prepararemos unas hermosas rodajas de merluza fresca. Las guisaremos con una salsa a la que le hemos añadido salsa de soja, para potenciar el sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Merluza a la salsa de soja
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- Para 4 personas
Como hacer Merluza a la salsa de soja
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- Lavaremos y picaremos los puerros y los coceremos en una cazuela, con la salsa de soja, el agua mineral, el vino blanco, y la nata líquida, durante unos 15 minutos, a fuego suave.
- Diluiremos la Maizena en 1/2 vaso de agua mineral fría y la verteremos sobre los puerros, rehogándolos durante 2 minutos, sazonándolo con una pizca de sal.
- Salaremos los trozos de merluza y los incorporaremos al guiso de puerros, dejándolos cocer durante 5 minutos. Servir de inmediato.
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