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Merluza al horno con tomate

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Como hacer Merluza al horno con tomate:

Prepararemos esta merluza, a la que le hemos retirado la cabeza y las espinas, que podemos guardarlas, para otro día un  fumet de pescado. La manera de como vamos a cocinarla, es muy sencilla. Tan solo pondremos una cama en una bandeja de horno, poniendo encima la merluza, rociada con aceite, ajo y perejil.

Merluza al horno con tomate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Merluza al horno con tomate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Merluza al horno con tomate

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  1. En una fuente de horno, haremos una cama con el tomate, cortado en rodajas.
  2. Encima, pondremos la merluza abierta y sin espinas, salpimentada.
  3. Machacaremos los ajos y el perejil, añadiéndoles aceite de oliva y lo verteremos por encima de la merluza.
  4. La introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 30 minutos. Servir de inmediato.
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