Como hacer Merluza con champiñones y puré de pimientos amarillos:
La merluza, como todo el mundo sabe, es uno de los pescados más sabrosos que tenemos en el mercado. Después podemos cocinarlo de infinidad de maneras. Esta vez la haremos acompañada de unos champiñones y un salsa de pimientos amarillos.

Alergias

Ingredientes para Merluza con champiñones y puré de pimientos amarillos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Merluza con champiñones y puré de pimientos amarillos

Pondremos una cazuela con aceite de oliva y añadiremos la cebolla picada.
Cuando empiece a estar blanda y dorada (unos 20 minutos), añadiremos los pimientos amarillos troceados, rehogándolos unos minutos.
Incorporaremos la cucharada de harina y el vaso de agua mineral, sazonándolo y dejándolo cocer unos 5 minutos más. Lo trituraremos y colaremos, reservándolo. Con ello ya tenemos listo el puré.
Pelaremos y laminaremos los dientes de ajo, poniéndolos en una cazuela con aceite de oliva.
Cuando estén dorados, añadiremos los champiñones limpios y laminados.
Sazonaremos y agregaremos perejil picado, dejándolos cocinar durante unos 15 minutos.
Salpimentaremos los lomos de merluza y los pondremos en una bandeja de horno en la que habremos puesto unas gotas de aceite de oliva en el fondo.
Encima, colocaremos los lomos regándolos con otro chorrito de aceite.
Los introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante 10 minutos.
Trituraremos la albahaca en el vaso de la batidora con 1 chorro de aceite. Lo colaremos y reservaremos.
Emplataremos, decorando el plato poniendo en el fondo el puré de pimientos amarillos, encima los lomos de merluza, al lado los champiñones y lo regaremos con el aceite de albahaca.

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.