Recetas similares
Como hacer Merluza con patatas:La merluza es uno de los pescados cuya carne es muy apreciada por nuestros excelentes cocineros. Esta vez freiremos las rodajas de merluza que acompañaremos con una salsa de frutos secos y unas patatas pequeñas que asaremos en el horno, enteras y sin pelar que serviremos aplastadas con la mano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Merluza con patatas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Merluza con patatas
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos las patatas a asar en el horno a 200?°C. durante unos 30 a 45 minutos, enteras y sin pelar, bien lavadas.
- Pelaremos los dientes de ajo y los cortaremos en láminas, poniéndolos en una sartén con aceite, sin dejarlos dorar demasiado y estén bien blandos.
- Añadiremos la cebolla picada y cuando esté transparente (unos 15 minutos), agregaremos las pasas y los pimientos cortados a trocitos.
- Haremos una picada con los piñones y las nueces, agregándola a la sartén junto con el vino blanco.
- Cuando las patatas estén asadas, las aplastaremos con las manos y las incorporaremos a la sartén para mezclar los sabores, sazonándolo con sal.
- Freiremos el pescado, enharinado en una sartén con un poco de aceite.
- Emplataremos las rodajas de merluza acompañadas con las patatas bien calientes y de unas cucharadas de la guarnición.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
merluza
122 recetas de cocina
Recetas de fritos
1383 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10537 recetas de cocina
Recetas para adultos
9506 recetas de cocina
Comidas y cenas
12552 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9425 recetas de cocina
Recetas de Galicia
450 recetas de cocina
