Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Montaditos de tomates y olivas negras con cheesecake de ricotta y orégano

(1 comentarios)
Montaditos de tomates y olivas negras con cheesecake de ricotta y orégano:

Unos entrantes que podemos combinar con otras variantes para un inicio en nuestras recetas navideñas. Obtenemos un resultado muy gustoso. Este entrante es muy vistoso por colorido rojo por el tomate y negro por las olivas, con tonos blancos del queso ricotta.

Montaditos de tomates y olivas negras con cheesecake de ricotta y orégano
  • Invitados: 0 Personas
  • Tiempo Prep: 80 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Montaditos de tomates y olivas negras con cheesecake de ricotta y orégano

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la masa:
    • Para la cheesecake de ricotta y orégano:
    • Para decorar:

Preparación para Montaditos de tomates y olivas negras con cheesecake de ricotta y orégano

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos la salsa de tomate, cortando los tomates en dados y poniendo en una cazuela con un poquito de aceite, le añadiremos una hoja de laurel el diente picado, salpimentaremos y lo dejaremos que cueza durante 15 minutos.
  2. Pasado este tiempo, quitaremos la hoja de laurel y lo pasaremos por un colador chino. Reservaremos la salsa.
  3. Prepararemos los fundentes de tomates y aceitunas negras, poniendo en una ensaladera los huevos con la salsa de tomate, salpimentaremos y le añadiremos la harina.
  4. Cortaremos las olivas negras en dados, secándolas con papel absorbente y las añadiremos a la preparación de los tomates mezclándolo todo.
  5. Pondremos papel de hornear en el molde y verteremos la preparación en él.
  6. Prepararemos el cheesecake de ricotta y orégano, precalentando el horno a 180ºC.
  7. Mezclaremos la ricotta con la sal, la pimienta y el orégano, añadiremos el huevo batido y a continuación la harina, lo mezclaremos y lo pondremos en una manga pastelera que iremos inyectando en el fondo de la masa de los tomates.
  8. Guardaremos un poco de mezcla de queso, ésta la pondremos por encima de la masa de los tomates y con la ayuda de un cuchillo haremos unas " eses " por la superficie sin levantar el cuchillo, o sea de una sola vez, para que quede la decoración.
  9. Lo pondremos en el horno durante 25 minutos, comprobando con un palillo si sale limpio, si no es así, lo dejaremos un poquito más.
  10. Dejaremos enfriar un poco y lo sacaremos del molde, lo cortaremos en cuadrados.
  11. Adornaremos cada cuadradito con una oliva negra y un tomate cherry pinchados en un palillo o una brocheta no muy larga. Espero que os guste, es un entrante diferente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: montaditos

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Montaditos de tomates y olivas negras con cheesecake de ricotta y orégano

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!