Como hacer Mousse de chocolate ecológico:Como que estamos preocupados por nuestra salud, cada vez más, se imponen productos ecológicos. Aunque de mousses tenemos varias en esta web, esta vez vamos a elaborar uno con chocolate ecológico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Mousse de chocolate ecológico
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- 4
Preparación para Mousse de chocolate ecológico
Marca los pasos que ya has hecho
- Fundiremos el chocolate, bien al baño María o en el microondas, junto con la leche.
- Añadiremos las yemas de huevo, batidas con el azúcar de caña, y la cucharadita de mantequilla, removiéndolo bien. Lo dejaremos reposar sin dejar que llegue a enfriarse.
- Montaremos la nata y la agregaremos a la mezcla anterior, con delicadeza y de forma envolvente,
- Montaremos las claras a punto de nieve, mezclándolas de la misma manera. Repartiremos la mousse en vasos individuales y los reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Si los amantes del vino y del amor van al infierno… vacío debe estar el paraíso.» Omar Khayyam.
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