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Mozzarella frita

Name: Mozzarella frita
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 1 bola de queso mozzarella.; 1 huevo.; pan rallado.; aceite para freir.

Betlem M. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media

Si vais a una pizzería, pedir de primero, como un entrante, esta mozzarella frita, queda muy sabrosa. Por ello, vamos a poner esta receta, para que en vuestras casas la cocinéis.

Preparación

Escurriremos la bola de mozzarella y la cortaremos en rodajas de 1 cm. de grosor.
Las pasaremos por el huevo batido y el pan rallado, y las freiremos . Al retirarlas, las dejaremos escurrir sobre papel absorbente, porque absorben mucho aceite. Servir calientes.

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