Muffins de arándanos
Como hacer Muffins de arándanos:Este postre, tan curioso, no es más que una magdalena a la que se le añaden frutas o frutos secos. Su origen den concreto es en la ciudad de Londres. Hay datos que indican que en algunos recetarios de cocina del año 1703, ya figuraban. Esta vez los haremos empleando arándanos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 25 min
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Ingredientes para Muffins de arándanos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 12 muffins
Como hacer Muffins de arándanos
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- Pondremos en remojo los arándanos.
- Mezclaremos la harina, el azúcar, el impulsor y la canela en polvo.
- Incorporaremos el huevo, la leche, el aceite de girasol y el yogur natural.
- Agregaremos los arándanos escurridos.
- Repartiremos la masa en cápsulas individuales, llenándolas 3/4 partes, ya que al hornearlas sube la masa.
- Las hornearemos en el horno precalentado a 180 °C. durante 20 a 25 minutos.
(19 feb).
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