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Tarta glaseada de manzana

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Como hacer Tarta glaseada de manzana:

 De tartas de manzana, tenemos en esta web diferentes recetas, siendo siempre la manzana el ingrediente principal, pero comprobaremos que hay diferentes maneras de elaborarlas, como la que a continuación vamos a explicar, ya que la acabaremos glaseándola.

Tarta glaseada de manzana
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Tarta glaseada de manzana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Como hacer Tarta glaseada de manzana

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  1. Precalentaremos el horno a 190º C.
  2. En una fuente honda, tamizaremos la harina con una pizca de sal.
  3. Agregaremos 120 gr. mantequilla y la amasaremos.
  4. Luego le añadiremos 1 cucharada de azúcar, la yema de huevo y 2 cucharadas de agua mineral. Trabajaremos bien la masa y la dejaremos reposar 15 minutos, en la nevera.
  5. Fundiremos la mantequilla restante.
  6. Untaremos un molde redondo y lo pulverizaremos con el azúcar.
  7. Pelaremos las manzanas y las cortaremos en gajos finos.
  8. Colocaremos las manzanas en el fondo del molde, colocando solo 1 capa, superponiéndolas ligeramente.
  9. Las espolvorearemos con la ralladura de limón y la cucharadita de harina, añadiendo la canela en polvo y la nuez moscada rallada.
  10. Extenderemos la masa anterior, formando 1 disco sobre las manzanas. Introduciremos el molde en el horno, durante 40 minutos.
  11. Desmoldaremos la tarta y glasearemos la superficie de manzana con la mermelada de albaricoque disuelta en el zumo de limón.
  12. Esta tarta se puede servir fría o templada.
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