Las podemos tomar de aperitivo con una cerveza bien fría... una copita de vino blanco... o un refresco.
Si disponéis de una buena barbacoa o un hogar, podéis aprovechar la temporada de alcachofas, para hacer estas deliciosas alcachofas a la brasa.
Ya empezamos a encontrar en los mercados las habas con las que podemos realizar infinidad de recetas. Si estamos fuera de temporada, podemos emplear congeladas, pero nunca tendremos el fresco sabor de las de ahora. Las estofaremos junto c...
Para aquellos que disfrutan con la comida oriental, esta receta es uno de los platos más tradicionales, unos fideos y akisoba fritos combinados con carne de ternera o de cerdo, cubiertos con una deliciosa salsa.
Una manera muy agradable de cocinar unos excelentes puerros, los escogeremos no demasiado gordos, de un tamaño medio. Veréis qué resultado obtendréis, sabrosos y exquisitos.
Aprovechemos de que estamos en temporada de esta extraordinaria verdura, que nos puede dar infinidad de recetas, bien solas o acompañando otras elaboraciones. Esta vez vamos a rebozarlas. Las podemos consumir tal cual o como acompañamient...
Una receta de verduras, que tiene su origen en el continente africano. Muy sabrosa y nutritiva.
Como estamos en temporada de calçots, esas cebollas tan especiales que se cultivan por tierras catalanas y como también disponemos de alcachofas, haremos este delicioso arroz, que además acompañaremos con unos trozos de bacalao, para ...
Generalmente, solemos hacer estos buñuelos para Semana Santa, pero, a quien no le apetece saborearlos en cualquier época del año, como postre o para una deliciosa merienda.
Un pastel que vamos a elaborar a base de calabacines y mariscos, que podemos emplear los que más nos apetezcan. Nosotros hemos empleado, aparte de los calabacines, gambas, cigalas y langostinos, hacen del pastel un plato muy sabroso, ide...
Prepararemos unos macarrones, muy típicos, con tomate y chorizo. Pero esta vez emplearemos nuestro robot de cocina, para ganar un tiempo precioso. Un plato que encantará a nuestros niños.
Un exótico plato elaborado con una oca, cuya carne es muy suculenta, además, con esta receta, superamos todas las exquisiteces de esta ave. Un plato que podemos considerarlo en nuestros menús navideños
Un delicioso y económico postre, que podemos elaborarlo en cualquier época del año. Muy fácil de elaborar.
Para este postre, bastante fácil de elaborar, lo podemos preparar en cualquier época del año, y a que vamos a emplear frutas en conserva, como en nuestro caso, con la piña, el melocotón y las cerezas.
Este plato podemos consumirlo como primer o segundo plato, un poco al gusto de cada uno. Debemos de tener en cuenta el tratamiento que le hacemos al limón. del que solo aprovecharemos el zumo y su corteza, eliminando la parte blanca de l...
Una receta muy simple, en la que apreciaremos el agradable sabor de una merluza fresca, y la dejaremos sobre una cama de cebollas cortadas en juliana y bien pochadas.
Para aquellos que les gustan los potajes, és te os agradará mucho. Un sabor potente al que la aportación de las espinacas, hacen que este sea un plato muy nutritivo.
Aquí el refrán de "si las quieres...", es imposible dejarlas. Cocinadas de esta manera las lentejas, son ideales para cuando llegan los fríos, por su aporte de calorías, pero podemos consumirlas en cualquier época del año, aparte de...
El secreto de esta sabrosa sopa de cebolla, precisamente es su cocción. Cuanto más lenta sea la cocción de la cebolla, que nos quede muy tierna y transparente, eso se logra, bajando la temperatura del fuego y alargando el tiempo de la ...
No es, en este caso, un plato de pasta, pero este riquísimo plato de sabor italiano, al estar elaborados los ñoquis con unas bolitas de patatas, es apto para aquellas personas que deben alimentarse sin gluten.
Finísima crema de guisantes que podemos elaborar, ahora que empieza su temporada. Muy exquisita y con una presentación muy original.
Podría ser perfectamente una receta para la noche de Fin de Año, ya que el bacalao convida muy bien con cualquier primer plato que queramos hacer. Su textura suave y melosa se funde con el aroma de la salsa de pimientos.
Como siempre que generalizamos una receta, en este caso de marisco, podemos emplear aquellos que más asequibles o que nos gusten más. La crema que haremos, la haremos con langostinos, gambas y cangrejos de mar, además de los vegetales q...
Unas saludables y deliciosas galletas para el desayuno o la merienda. Muchos niños no tienen mucho apetito a la hora de levantarse para ir al colegio y 3 o 4 galletas con un vaso de leche es un buen comienzo para que aguanten hasta la hora de a...
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