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Muffins de manzana

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Como hacer Muffins de manzana:

Como que cada vez empleamos anglicismos en nuestras recetas, vamos a preparar unos Muffins de manzana. Son las clásicas magdalenas que todos teníamos en nuestro léxico.

Son muy populares en EE.UU. Las podemos consumir bien como desayuno o merienda, o simplemente como postres.

Muffins de manzana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 12 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Muffins de manzana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Muffins de manzana

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  1. Engrasaremos 12 moldes para muffins o papel para muffins.
  2. Cogeremos la mantequilla y el azúcar y lo batiremos con una batidora, hasta que esté suave y esponjosa.
  3. Agregaremos los huevos, uno a uno, batiéndolos, después de cada añadido.
  4. Añadiremos las manzanas cocidas y la vainilla y lo batiremos hasta que quede una crema suave.
  5. Mezclaremos la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
  6. Pasaremos la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternándolo con la leche agria o suero de leche.
  7. Removeremos, hasta que los ingredientes secos se humedezcan, luego lo mezclaremos suavemente con las nueces picadas.
  8. Verteremos la masa en los moldes preparados y los hornearemos en el horno precalentado a 180º C. durante 20 minutos, hasta que estén dorados.
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