Muslos de pavo con uvas y vino de Alsacia
Como hacer Muslos de pavo con uvas y vino de Alsacia:Para aportar más sabor a unos muslos de pavo, los guisaremos con el sabor del puerro y el aroma del vino de Alsacia. También podemos aplicar esta receta a unos muslos de pollo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Muslos de pavo con uvas y vino de Alsacia
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Muslos de pavo con uvas y vino de Alsacia
Marca los pasos que ya has hecho
- Sazonaremos los muslos de pavo con sal y pimienta, dorándolos en una cazuela con mantequilla y un poco de aceite. Los retiraremos y reservaremos.
- Cortaremos la parte blanca de los puerros en discos y los champiñones en láminas finas y las rehogaremos en la cazuela con la misma grasa.
- Incorporaremos de nuevo los muslos de pavo, verteremos el vino de Alsacia, dejándolos cocer, a fuego suave, hasta que estén tiernos (de 30 a 40 minutos).
- Retiraremos de nuevo los muslos y pasaremos las verduras y la yema de huevo por la batidora con el jugo de la cocción, poniéndolo de nuevo en la cazuela.
- Agregaremos los granos de uva, pelados y sin semillas, dejándolo cocer, 5 minutos más.
- Añadiremos la nata líquida, calentándola, sin que llegue a hervir.
- Serviremos los muslos de pavo, cubiertos con la salsa.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
