Naan
Como hacer Naan:Este producto es un pan plano muy típico del sudeste asiático, mezcla de harina y levaduras, además de otros ingredientes, que también se suelen añadir semillas de sésamo, amapola o comino negro.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 80 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Naan
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Naan
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 180 °C.
- En un bol, mezclaremos la harina de trigo con las levaduras, un poco de sal, el huevo, las cucharadas de yogur natural, 2 cucharadas de ghee y la leche, hasta obtener una masa lisa. La dejaremos reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Volveremos a amasar la masa, para eliminar las burbujas de aire. La dividiremos en 8 bolas.
- Las estiraremos hasta obtener unos óvalos planos.
- Humedeceremos una cara de estos óvalos con agua y los colocaremos sobre una bandeja de horno untada con aceite o mantequilla, apoyados por el lado húmedo.
- Pintaremos la otra cara con el ghee derretido, esparciendo por encima las semillas de amapola.
- Introduciremos la bandeja en el horno durante 10 minutos, hasta que se hinchen y se doren un poco.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
