Naranjas rellenas de queso

Como hacer Naranjas rellenas de queso:
Un excelente postre aprovechando que es época de naranjas y están muy dulces.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

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Preparación para Naranjas rellenas de queso

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Cortaremos las naranjas por la mitad, dándole forma de dientes de sierra.
Las vaciaremos y cortaremos la pulpa en trozos, rellenando las medias naranjas con ellas.
En un cazo, pondremos al baño María, la yema de huevo batida con el vino blanco y sin dejar de remover, añadiremos el zumo de limón, en el momento que empiece a espesarse, agregando también el queso y la miel, batiéndolo todo, hasta obtener una crema homogénea, durante 10 o 15 minutos.
Acabaremos de rellenar las medias naranjas con esta preparación, espolvoreándolas con virutas de chocolate.
Las reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.

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