Nuggets de pollo
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Como hacer Nuggets de pollo:Uno de los platos preferidos por nuestros niños. Se acostumbran a ofrecer en las fiestas de cumpleaños. Partimos de unas pechugas de pollo, aunque también pueden hacerse de pavo, fritos y bien crujientes, ya que vamos a rebozarlos con maíz picado. Se suelen servir con salsas ketchup y mayonesa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Nuggets de pollo
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- Para unas 20 unidades:
Como hacer Nuggets de pollo
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- Cortaremos los filetes de pollo en trozos, más o menos regulares, aproximadamente 20 piezas que salpimentaremos.
- Batiremos los huevos en un bol.
- Introduciremos los cereales de maíz en una bolsa de plástico y los aplastaremos un poco. Los pondremos en un bol pequeño.
- Añadiremos la harina a los trozos de pollo y los embadurnaremos bien.
- Los empaparemos bien con el huevo batido y luego los empanaremos con el maíz, dejándolos reposar en un plato.
- Calentaremos el aceite de girasol, a temperatura media.
- Cuando esté caliente, freiremos los trozos de pollo empanados, por tandas, para que no se peguen, durante 15 a 20 minutos, por todos los lados, hasta que estén crujientes y dorados. Los dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Servir calientes. Los podemos acompañar con salsas como la de ketchup o la mayonesa, o ambas.
(25 de marzo de 2021).
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