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Picantones con limón y tomillo

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Picantones con limón y tomillo:

Prepararnos estos pollitos, es muy sencillo. Los picantones podemos rellenar de muchas maneras, con frutos secos, etc. Nosotros vamos a cocinarlo solo con el limón y el aroma del tomillo. Nos quedarán muy jugosos.

Picantones con limón y tomillo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Picantones con limón y tomillo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Picantones con limón y tomillo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Herviremos las patatas durante 5 minutos, en una olla con agua hirviendo.
  2. Trocearemos 2 limones, salpimentándolos.
  3. Añadiremos 2 ramitas de tomillo y el aceite de oliva.
  4. Untaremos con la mezcla anterior los picantones y los rellenaremos con la misma y los trozos de limón.
  5. Los ataremos con hilo de cocina, para que no se salga el relleno.
  6. Los colocaremos en una bandeja de horno, con el horno precalentado a 180ºC., asándolos durante 20 minutos, junto con las patatas y 1 limón cortado en rodajas.
  7. Añadiremos el vino blanco y los dejaremos asar, durante 25 minutos más.
  8. Retiraremos los picantones del horno, los cortaremos por la mitad y les extraeremos el relleno.
  9. Los serviremos acompañados de las patatas y las rodajas de limón, la piel del último limón cortada en tiras y el tomillo restante.
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