Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Ositos de brioche

(1 comentarios)
Ositos de brioche:

Estos brioches harán las delicias de nuestros niños, ya que, a la hora de dar forma a la pasta, haremos unos ositos muy sabrosos. Para los ojos y la boca, emplearemos pasas de Corinto.

Ositos de brioche
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 25 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Ositos de brioche

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Ositos de brioche

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentaremos la leche con un poco de azúcar e incorporaremos la levadura y la harina tamizadas (unas 5 cucharadas), removiéndola con un tenedor, dejándola reposar, hasta que doble su volumen, en un recipiente tapado con un paño (1 hora).
  2. Con la harina restante, haremos un volcán, poniendo el resto de ingredientes en el centro, removiéndolo con un tenedor, agregando la masa anterior fermentada, mezclándolo todo.
  3. Trabajaremos la masa con las manos, sobre una superficie enharinada, hasta que resulte una masa elástica.
  4. Dividiremos la masa en 6 partes y formaremos los ositos con cada una de ellas.
  5. Las colocaremos en una placa de horno engrasada con mantequilla, dejándolas fermentar tapadas con un paño, unos 20 minutos, en un lugar caliente.
  6. Pasado ese tiempo, colocaremos las pasas de Corinto para formar los ojos y los pintaremos con huevo batido.
  7. Los introduciremos en el horno precalentado a 220º C., durante 20 a 25 minutos. Dejarlos enfriar.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: brioche

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Ositos de brioche

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!