Pabellón criollo
Como hacer Pabellón criollo:Un plató típico de la cocina criolla. Podemos considerarlo como plato único, por su contenido, pues lleva carne, arroz y alubias negras. Tenemos diversas texturas y sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 140 min
- Cocción: 130 min
Ingredientes para Pabellón criollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pabellón criollo
Marca los pasos que ya has hecho
- Colocaremos la carne en una olla con agua, los dientes de ajo, 1/2 cebolla y un poco de sal, cocinándola, durante 30 minutos.
- Mientras tanto, en una cacerola, pondremos los tomates pelados, el tomillo y las hojas de laurel, el pimiento, cortado en tiras y las cebollas ralladas, con 3 cucharadas de aceite y los dientes de ajo picados.
- Cuando la carne esté bastante blanda y seca, la dejaremos reposar unos 15 minutos.
- Luego, la sujetaremos, de manera que la fibra de carne quede en forma vertical, para comenzar a desmenuzarla en finas tiras de unos 3 mm.
- Una vez terminado el proceso, espolvoreamos con el pimentón, para dar color al aceite, rehogándolo, durante 5 minutos, a fuego lento.
- Por último, colocaremos la carne en la misma cacerola, dejándola cocer, durante 20 minutos más.
- Para servirlo, colocaremos en un plato, en un extremo 1 taza de arroz blanco cocido (durante 20 minutos) y escurrido, en el centro la carne ya lista y en el otro extremo 2 o 3 lonchas de plátano, dorado en aceite vegetal, acompañándolo de las carotas o alubias negras una vez cocinadas (Estas tienen que estar 24 horas antes en remojo y 1 hora de cocción).
(30 mar).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
