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Pan de pita

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Como hacer Pan de pita:

Un pan muy tradicional de los países del litoral mediterráneo, sobre todo los del norte de África. Sencillo de preparar y muy económico. Un pan que podemos elaborar en nuestros hogares.

Pan de pita
  • Invitados: 10 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 10 min
  • Receta Vegana

Alergias

CONSEJOS

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Ingredientes para Pan de pita

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 10 panes:

Preparación para Pan de pita

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Amasaremos todos los ingredientes juntos hasta lograr una masa fina y homogénea. Es importante que tanto nuestras manos como la superficie sobre la cual estemos amasando, esté siempre enharinada, para que no se pegue la masa.
  2. Dividiremos la masa o bola resultante en bolas de unos 50 gr.
  3. Las volvemos a amasar un poco cada una y las dejamos reposar unos 30 minutos.
  4. Aplastaremos y estiraremos cada bola hasta conseguir una tortilla o tortita redonda de unos 20 cm. de diámetro.
  5. Las colocaremos sobre una tela enharinada (para que no se enganchen) y las dejaremos reposar hasta que alcancen, más o menos, el doble de su volumen inicial.
  6. Las pondremos en el horno, previamente calentado a unos 220ºC., sobre una bandeja ligeramente aceitada (para que no se peguen) durante unos 10 minutos.
  7. Durante la cocción veremos que se hinchan un poco. Al sacarlas se deshinchan y quedan ligeramente huecas por el centro.
  8. Dejaremos que se enfríen, para su consumo.

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