- Invitados: 0 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Pan express sin levado
- 175 ml de agua
- 310 gr. de harina de fuerza
- 25 gr. de levadura fresca
- sal
- 20 cl. aceite
- 50 gr. de nueces
- 50 gr. de pasas de Corinto
- 100 gr. de aceitunas negras
Preparación para Pan express sin levado
1.- Pondremos el agua a templar, tiene que estar caliente, pero sin que llegue a hervir pues se estropearía la levadura y no subiría.
2.- Añadir el aceite y la levadura y mezclar.
3.- Añadir la harina y la sal, amasar durante 10 minutos, hasta que no se nos pegue en las manos y se vuelva flexible. Si la masa está algo pegajosa añadir un poco mas de harina.
4.- Dividir la masa en dos.
5.- En una parte pondremos las nueces troceadas y las pasas.
6.- En la otra pondremos las aceitunas troceadas.
7.- Moldearemos de la forma que queramos (panecillos, barras..) Pintaremos con aceite y espolvorearemos con harina.
8.- El horno NO tiene que estar precalentado. Hornearemos a 220. Si son barras grandes, coceremos durante 30 minutos, si son bollos o piezas pequeñas 20 minutos. El tiempo siempre dependerá del tamaño de la pieza.
2.- Añadir el aceite y la levadura y mezclar.
3.- Añadir la harina y la sal, amasar durante 10 minutos, hasta que no se nos pegue en las manos y se vuelva flexible. Si la masa está algo pegajosa añadir un poco mas de harina.
4.- Dividir la masa en dos.
5.- En una parte pondremos las nueces troceadas y las pasas.
6.- En la otra pondremos las aceitunas troceadas.
7.- Moldearemos de la forma que queramos (panecillos, barras..) Pintaremos con aceite y espolvorearemos con harina.
8.- El horno NO tiene que estar precalentado. Hornearemos a 220. Si son barras grandes, coceremos durante 30 minutos, si son bollos o piezas pequeñas 20 minutos. El tiempo siempre dependerá del tamaño de la pieza.
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«El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?»Bernardo Piuma.
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