Como hacer Panecillos de especias y compota de frutas:Esta vez llamaremos panecillos a estos pastelitos, que los haremos en los mismos moldes que empleamos para la magdalenas o para los muffins. Como que les integramos frutas confitadas y almendra picada, tenemos un resultado muy sabroso. Además los acompañaremos con una exquisita compota de manzana y pera.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 35 min
Alergias
Ingredientes para Panecillos de especias y compota de frutas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para los panecillos:
- Para la compota:
Preparación para Panecillos de especias y compota de frutas
Marca los pasos que ya has hecho
- En un bol, batiremos la mantequilla con el azúcar.
- Añadiremos los huevos, mezclándolos.
- En otro bol, mezclaremos 300 gr. de harina con la levadura.
- Agregaremos el anís, la canela en polvo y el clavo, el limón confitado, la naranja confitada, las pasas, las almendras y la mitad de la mantequilla y el azúcar batidos. Lo mezclaremos bien, añadiendo el resto de la mantequilla, sin dejar de remover.
- Amasaremos todo sobre una superficie enharinada.
- Repartiremos la masa en 8 moldes para magdalenas, introduciéndolas en el horno precalentado a 160ºC., durante 20 minutos.
- Mientras, haremos la compota, pelando y cortando la fruta en octavos.
- Calentaremos la mantequilla con el azúcar, en un cazo, hasta formar un caramelo.
- Añadiremos la fruta y el zumo de 1/2 limón y su ralladura. Lo taparemos y dejaremos cocer, durante 15 minutos, a fuego suave. Lo serviremos con los panes.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al horno
2460 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1469 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7886 recetas de cocina
