Panellets rellenos de chocolate blanco

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Panellets rellenos de chocolate blanco
  • Invitados: 20 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Panellets rellenos de chocolate blanco

    Para 20 panellets:
  • 200 gr. de masa de mazapán
  • 50 gr. de chocolate blanco a trocitos pequeños
  • 50 gr. de piñones
  • 1 yema de huevo para pintar los panellets

Preparación para Panellets rellenos de chocolate blanco

1.- Precalentaremos el horno a 220ºC. con el programa de ventilador, si no tenemos, arriba y abajo.

2.- De la masa de mazapán, se van formando bolas.

3.- Aplastaremos con el dedo la parte superior e introduciremos unos trocitos de chocolate blanco y volveremos a cerrarlos, les clavaremos unos piñones encima como decoración.

4.- Los pintaremos con yema de huevo rebajada con un poquito de agua. Si lo hacemos con un huevo entero, no es necesario que le pongamos agua, ya que la clara diluirá un poco la yema y no se nos quemará.

5.- Los introduciremos en el horno unos 7 minutos.

Los dejaremos enfriar, y listos para comer.
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