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Lasaña de queso fresco y fresitas

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Lasaña de queso fresco y fresitas:

Un postre muy agradable, en el que alternaremos en capas el queso fresco con las fresitas, colocadas sobre una salsa de mango muy exquiista.

Lasaña de queso fresco y fresitas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 5 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Lasaña de queso fresco y fresitas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Lasaña de queso fresco y fresitas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos el queso fresco en lonchas muy finas, con un cuchillo fino, bien afilado.
  2. Lavaremos las fresitas y las secaremos con mucho cuidado, con papel de cocina.
  3. Pelaremos el mango y lo cortaremos en dados.
  4. En un cazo, pondremos el agua y el azúcar, dejándolo cocer, durante 5 minutos.
  5. Verteremos este jarabe en el vaso de la batidora, agregaremos el mango y unas gotas de zumo de limón y lo trituraremos hasta conseguir un coulís fino.
  6. Pondremos el coulís en el centro de 4 platos de postre e iremos alternado capas de queso fresco con las fresitas, espolvoreándolo con canela en polvo y decorándolo con unas hojitas de menta fresca.
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