Papillote de lenguado

1.- Colocaremos los filetes de lenguado sobre 4 hojas de papel de aluminio, sazonándolos con sal y zumo de limón.

2.- Cortaremos las verduras y las setas, bien limpias, en juliana, poniéndolas encima de los filetes.

3.- Colocaremos encima los quesitos y cerraremos las papillotes, bien cerradas.

4.- Las introduciremos en el horno precalentado a 190º C. durante unos 20 minutos.

Servirlas tal como salen del horno, para que cada comensal se las desenvuelvan.