Como hacer Parrillada de carne a la inglesa:Este plato es ideal, para aquellos que tienen un buen saque. Solo recomendamos que de primero poned una buena ensalada de lechugas, para facilitar una buena digestión.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Parrillada de carne a la inglesa
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Parrillada de carne a la inglesa
Marca los pasos que ya has hecho
- En un plato hondo, mezclaremos la sal con la sal de apio, el pimentón además de 1 chorro de aceite de oliva.
- Pasaremos la carne por esta mezcla, hasta que quede bien embadurnada, dejándola macerar durante 20 minutos.
- Untaremos una parrilla con aceite o las brasas de una buena barbacoa, y asaremos la carne por ambos lados, dándoles varias vueltas durante su cocción, hasta que esté asada completamente.
- Freiremos aparte las lonchas de tocino en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas, opcionalmente también podemos hacerla en las brasas.
- Pondremos toda la carne y las lonchas de tocino en una bandeja de servir. Las chuletas de cerdo y los bistecs de ternera, los cortaremos por la mitad.
- La salsa bearnesa la serviremos, previamente calentada al baño María en una salsera aparte.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas a la parrilla o brasa
220 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10544 recetas de cocina
Recetas para adultos
9512 recetas de cocina
Comidas y cenas
12561 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9434 recetas de cocina
