Pasta base para las pizzas
Como hacer Pasta base para las pizzas:Esta es una receta, para tener la base de una buena pizza, después las rellenaremos con los ingredientes que más nos apetezcan.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pasta base para las pizzas
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- Para 4 pizzas:
Como hacer Pasta base para las pizzas
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- Amasaremos la harina con la levadura, la manteca de cerdo o mantequilla, la sal, el huevo y la leche tibia, dejando reposar la masa en lugar templado, hasta que doble su volumen.
- Mientras, prepararemos la guarnición que más nos guste.
- Aplanaremos la masa con un rodillo de amasar, dejándola a un grosor de 1 cm. aproximadamente.
- Formaremos círculos del tamaño de un plato, haciendo los rebordes presionándolos con los dedos.
- Colocaremos las pizzas en planchas previamente engrasadas, rociándolas por encima con aceite de oliva y repartiendo por encima la guarnición elegida, dejándolas reposar unos 10 minutos, hasta que la masa empiece a aumentar.
- Precalentaremos el horno a 200ºC. y las hornearemos entre 15 a 20 minutos, dependiendo de la guarnición elegida.
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