Como hacer Pastel de dátiles marroquí:Un pastel muy energético, donde el dátil es el protagonista. Un postre clásico típicas de las zonas del Magreb. Emplearemos, aparte de los dátiles, harina integral y copos de avena. Muy delicioso.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 65 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Pastel de dátiles marroquí
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pastel de dátiles marroquí
Marca los pasos que ya has hecho
- Deshuesar los dátiles y picarlos con un cuchillo.
- Poner en un cazo con el agua mineral, a fuego lento, y removiendo de vez en cuando, mantenemos cocción durante 20 minutos.
- Aparte batir el azúcar, con la mantequilla, hasta espumar.
- Se añade la sal, la vainilla, la harina y los copos, hasta conseguir una masa brumosa.
- Con esta masa, forramos un molde engrasado, cubriendo la base y los lados. Guardamos el resto para tapar.
- Sobre esto ponemos los dátiles, disponemos por encima el resto de la masa, cubriendo bien.
- Metemos en el horno previamente calentado a 175ºC., durante unos 45 minutos, a altura media, sacamos y dejamos enfriar.
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