Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pastel de frutas merengado

(1 comentarios)
Pastel de frutas merengado
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pastel de frutas merengado

  • 4 manzanas royal.
  • 2 kiwis.
  • 200 gr. de fresas.
  • 2 plátanos.
  • mermelada de fresa.
  • 4 huevos (sus claras).
  • 2 cucharadas de azúcar glas.
  • 1 pellizco de sal.
  • zumo de limón.

Preparación para Pastel de frutas merengado

Lavaremos las manzanas y las cortaremos en láminas, rociándolas con zumo de limón.
Lavaremos las fresas y las cortaremos por la mitad a lo largo.
Pelaremos los kiwi y los cortaremos en rodajas finas.
Pelaremos los plátanos y los cortaremos en rodajas, rociándolas también con zumo de limón.
En un molde transparente que pueda ir al horno, colocaremos primero una capa de fresas, otra de mermelada de fresa, otra de manzana, otra de mermelada, otra de kiwi, otra de más mermelada, otra de plátano y así sucesivamente, hasta llenar casi el molde.
Separaremos las yemas de las claras y montaremos estas últimas a punto de nieve, añadiendo 1 pizca de sal. Cuando estén bien firmes, añadiremos el azúcar glas en forma de lluvia.
Cubriremos la superficie del pastel con el merengue, formando picos y lo pondremos a gratinar en el horno precalentado, hasta que esté dorado.
Servirlo de inmediato para que no baje el merengue.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pastel de frutas merengado

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!