Pastel de grosella

(1 comentarios)

Pastel de grosella:
Para este pastel, para ahorrar tiempo, emplearemos pasta de hojaldre congelada. Después y una vez formada en el horno la rellenaremos con la jalea de grosella. Haremos un enrejado con las tiras de hojaldre que hemos hecho con la pasta sobrante, queda ndo un pastel muy bonito.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 24 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Pastel de grosella

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Pastel de grosella

Marca los pasos que ya has hecho

Aplanaremos con un rodillo la pasta de hojaldre, hasta que quede un grosor de 0,5 cm.
Cortaremos un rectángulo de 25 x 18 cm.
Lo colocaremos en una placa de horno, untada con mantequilla.
Doblaremos todo el alrededor, formando un borde.
Pincharemos el fondo con un tenedor y lo introduciremos en el horno precalentado a 200º C. durante 12 minutos.
Mientras, con los recortes que nos han quedado de hojaldre, haremos tiras redondas, de menos de 1 cm. de diámetro.
Al retirar la plancha de hojaldre del horno, quitaremos la pasta que haya quedado cruda del fondo.
La rellenaremos con la jalea de grosella.
Formaremos con las tiras de hojaldre un enrejado por encima del pastel, poniendo otra tira en todo el alrededor del borde.
Pintaremos las tiras con la yema de huevo disuelta con 1 cucharada de leche.
La introduciremos de nuevo en el horno, durante 12 minutos más.
Serviremos el pastel de grosella, acompañado con nata montada.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.