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Pastelitos de higos frescos con chocolate

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Pastelitos de higos frescos con chocolate:

Pastelitos deliciosos con mermelada de higos y chocolate fundido. Son unos bocaditos que se deshacen en la boca. 

Pastelitos de higos frescos con chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Pastelitos de higos frescos con chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la salsa de chocolate:

Preparación para Pastelitos de higos frescos con chocolate

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  1. Coceremos los higos en una cacerola con un poco de agua durante 15 minutos.
  2. Una vez cocidos, los trituraremos, para obtener una mermelada. 
  3. Pelaremos los kiwis y los coceremos en un cazo con un poco de agua y azúcar, hasta obtener una mermelada suave, durante 15 minutos.
  4. Montaremos la nata y le añadiremos la leche condensada y la mitad de la mermelada de higos. 
  5. Lo pondremos en moldes y los introduciremos en el congelador. 
  6. Para la salsa de chocolate: 
  7. Fundiremos el chocolate al baño María, cuando esté casi fundido le añadiremos la mantequilla, el brandy y un poco de agua. 
  8. Desmoldaremos los pastelitos y los presentaremos decorados con las 2 mermeladas y la salsa de chocolate.
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