Pastelitos de salmón y trucha ahumada

Como hacer Pastelitos de salmón y trucha ahumada:
Un aperitivo o entrante muy delicioso. Elaboraremos una mezcla de salmón y trucha ahumados, con la mantequilla, el zumo de limón y la nata, con la que rellenaremos los pastelitos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 0 min

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Como hacer Pastelitos de salmón y trucha ahumada

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Dejaremos la mantequilla fuera de la nevera, para que se ablande y la trabajaremos con un batidor, hasta que esté espumosa.
La sazonaremos con sal, pimienta y un chorrito de zumo de limón.
Pondremos en la batidora eléctrica la preparación anterior, el salmón y la trucha ahumada y 3 cucharadas de nata líquida, batiéndolos, hasta obtener una crema fina.
Rellenaremos los pastelitos con esta preparación, con la ayuda de una manga pastelera .

Autor:@thecookmonkeys (11 feb).

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