Patatas a la menta
Como hacer Patatas a la menta:Un plato frío ideal para cuando nos empiecen los calores. Tenemos muchos sabores y texturas, como la patata, el tomate, el maíz dulce y el queso, que aromatizaremos con la menta, el perejil y a escalonia.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Patatas a la menta
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Patatas a la menta
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos las patatas, sin pelar, en abundante agua hirviendo salada, durante 15 minutos. Las escurriremos y dejaremos enfriar.
- Luego las pelaremos y cortaremos en rodajas.
- Cortaremos los tomates en rodajas.
- Picaremos muy finamente la menta y el perejil, junto con las escalonias.
- Cortaremos el queso en trozos grandes.
- Pondremos en una fuente de servir, los granos de maíz y la mitad de la menta, el perejil y las escalonias picados.
- Pondremos encima las rodajas de patata, de tomate y el queso.
- Lo aliñaremos con el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el zumo de limón.
- Justo antes de servir, añadiremos la otra mitad de la menta, perejil y la escalonia picada.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
