Patatas doradas
Como hacer Patatas doradas:Un plato sencillo y muy agradable. Partiremos primero, cociendo las patatas, cocidas y cortadas en rodajas, no mucho, porque después las acabaremos en el horno. Posteriormente, haremos capas de patata y jamón cocido, bañando cada capa con la nata y el queso rallado, cubriéndolo todo con los huevos batidos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Patatas doradas
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- Para 4 personas
Como hacer Patatas doradas
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- Pelaremos y cortaremos en rodajas, las patatas.
- Las coceremos en una cacerola con agua y sal, procurando que no se deshagan (unos 10 minutos).
- Engrasaremos una fuente de horno, colocando en ella una capa de rodajas de patata, salpimentándola.
- La untaremos con un poco de nata líquida, espolvoreándola con queso rallado.
- Sobre ella pondremos una capa de jamón cocido y terminaremos con otra capa de patatas, salpimentándola.
- Añadiremos el resto de la nata líquida y más queso rallado.
- Batiremos los huevos y los verteremos por encima de las patatas.
- Introduciremos la fuente en el horno precalentado a 180?°C., durante 30 minutos. Presentarlas en la misma fuente.
(14 feb).
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