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Patatas gratinadas con bechamel

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Como hacer Patatas gratinadas con bechamel:

Un plato sencillo, barato y sabroso, que haremos con unas patatas, que cortaremos en rodajas finas, una vez peladas, y las bañaremos con una  buena bechamel, las cubriremos con el queso rallado y acabaremos en el horno.

Patatas gratinadas con bechamel
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 50 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Patatas gratinadas con bechamel

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Patatas gratinadas con bechamel

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  1. Rehogaremos la cebolla trinchada muy fina, en un cazo con la mantequilla, a fuego suave, hasta que esté tierna (unos 20 minutos).
  2. Añadiremos la harina, removiéndola constantemente, hasta que esté bien mezclada.
  3. Verteremos la leche y la mitad del queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada, mezclándolo bien. La retiraremos del fuego en cuanto arranque a hervir. Nos debe de quedar una bechamel clarita.
  4. Pelaremos las patatas, y las cortaremos en rodajas finas.
  5. Las pondremos en una fuente que pueda ir al horno untada con mantequilla, vertiendo por encima la salsa bechamel.
  6. La introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 45 minutos.
  7. Transcurrido el tiempo, lo sacaremos y espolvorearemos con el resto del queso rallado, gratinándolo en el grill, durante 5 minutos, hasta que esté dorado.
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