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Hummus con crudités

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Hummus con crudités:

Para las crudités podemos emplear las hortalizas que más nos apetezcan. Nosotros lo haremos con zanahorias, calabacines y pimientos rojos y amarillos. Pero podemos emplear también apio, calabaza, remolacha, etc., siempre que su textura sea algo crujiente, en crudo.

Hummus con crudités
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Hummus con crudités

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para las crudités:

Preparación para Hummus con crudités

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  1. En el vaso de la batidora, trituraremos loas garbanzos cocidos, juntos con el tahini, el zumo de limón, el diente de ajo, el aceite de oliva y el agua mineral, Hasta obtener una mezcla homogénea. Salpimentaremos e iremos probando, hasta obtener el sabor que nos guste.
  2. Lavaremos y cortaremos las hortalizas en bastones , reservándolos.
  3. Presentaremos el hummus espolvoreado con el pimentón y las semillas de sésamo, rodeado con las hortalizas.
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Comentarios (1)


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