Patatas y tomates

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Patatas y tomates
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Patatas y tomates

  • 1 paquete de puré de patatas.
  • 3 tomates grandes.
  • 1 latita de concentrado de tomate.
  • aceite de oliva.
  • sal.

Preparación para Patatas y tomates

Prepararemos el puré de patatas, según las instrucciones del fabricante. Una vez obtenido lo colocaremos sobre una fuente redonada que pueda ir al horno.
Cortaremos los tomates por la mitad y los freiremos ligeramente en una sartén con un poco de aceite, procurado que no pierdan su forma: Los colocaremos encima del puré de patatas.
Mezclaremos el concentrado de tomate con un poco de aceite, decorando con el mismo la fuente. Lo introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 10 minutos.
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