Paté de atún:Un entrante pensado para incluirlo en nuestros menús, para estas fiestas. Bastante económico y con una bonita presentación. Dejaréis a vuestros invitados asombrados de vuestras habilidades culinarias.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Paté de atún
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para adornar:
- Para la salsa rosa:
Preparación para Paté de atún
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- Mojaremos la miga de pan en la leche, la desmenuzaremos y la pondremos en un bol grande.
- Añadiremos los huevos un poco batidos, las 6 cucharadas de mayonesa mezcladas con el ketchup, la sal, la pimienta negra y el atún desmenuzado. Batirlo y mezclarlo todo bien.
- Untaremos 2 moldes con mantequilla, a ser posible en forma de pescado, si no, 2 moldes rectangulares. Los rellenaremos con la preparación anterior.
- Los coceremos en el horno precalentado a 180ºC. al baño María, durante unos 40 minutos.
- Una vez terminada la cocción, los dejaremos enfriar en el agua.
- Desmoldaremos y los cubriremos con la salsa rosa que haremos con la mayonesa mezclada con el ketchup.
- Los adornaremos con la lechuga picada y las aceitunas verdes deshuesadas, cortadas en rodajitas.
- Reservar en la nevera, hasta el momento de servir.
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