Pechuga de pavo a la naranja


Como hacer Pechuga de pavo a la naranja:

  Como que a las carnes de pavo, debemos darles más sabor, ya que su carne es un poco insípida, vamos a preparar esta pechuga de pavo con una buena salsa de naranja, aromatizada con las hierbas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

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Ingredientes para Pechuga de pavo a la naranja

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    • Para 4 personas

Como hacer Pechuga de pavo a la naranja


Pechuga de pavo a la naranja

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  1. En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, pocharemos a fuego medio la cebolleta y el ajo picados finos, durante unos 15 minutos.
  2. Mezclaremos el zumo de naranja, la ralladura, la mostaza, la salsa de soja y las hierbas aromáticas, en una bandeja honda, poniendo las pechugas de pavo a macerar.
  3. Cuando la cebolleta y el ajo estén pochados, los retiraremos de la sartén reservándolos.
  4. Añadiremos otra cucharada de aceite de oliva a la sartén.
  5. Salpimentaremos las pechugas y las doraremos por ambos lados 2 minutos por cada lado, a fuego fuerte.
  6. Agregaremos la cebolleta reservada y la mezcla anterior de naranja, dejándolas cocinar, a fuego medio, durante unos 15 minutos, hasta que las pechugas estén tiernas.
  7. Un par de minutos antes de acabar la cocción añadiremos las rodajas de naranja.
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