Pollo al limón con romero y vegetales:Una sencilla preparación de unas pechugas de pollo. Plato ideal para una dieta baja en calorías, que acompañamos con unas verduritas. Las papas son como llaman a las patatas en la América de habla hispana. Los ejotes es como denominan a las judías verdes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Pollo al limón con romero y vegetales
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pollo al limón con romero y vegetales
Marca los pasos que ya has hecho
- En una cacerola mediana, ponga a hervir 8 tazas de agua mineral.
- Agregue las papas, las zanahorias y los ejotes, y deje cocinar 5 minutos; escúrralos y apártelos.
- Corte las pechugas de pollo por la mitad.
- Ponga el aceite de oliva y las pechugas de pollo en una sartén mediana; cocine a fuego medio, 5 minutos en cada lado.
- Agregue las papas lavadas y cortadas en trocitos, las zanahorias, los ejotes y los demás ingredientes en la sartén.
- Cocine a fuego lento 5 minutos más o hasta que el pollo esté totalmente cocido.
- Agregue el juego de limón al gusto y sirva.
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