Pechugas de pollo al estilo Sichuan
Como hacer Pechugas de pollo al estilo Sichuan:En la cocina china nos encontramos muchas recetas en la que el pollo es el principal ingrediente. Se acostumbra a macerarlos para que se impregnen bien de sabores variados. Hoy haremos unas pechugas al estilo de la provincia de Sichuan.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 140 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pechugas de pollo al estilo Sichuan
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- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Pechugas de pollo al estilo Sichuan
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- Prepararemos en una bandeja honda la maceración, mezclando todos los ingredientes de la receta, con la excepción de las pechugas de pollo.
- Agregaremos las pechugas de pollo, cubriéndolas bien con la marinada, dejándolas a temperatura ambiente marinar durante 2 horas.
- En una plancha caliente, asaremos las pechugas unos 10 minutos por cada lado.
- Las acompañaremos con unos tallarines y unas setas de cardo salteadas, decorándolas con las hojas de cilantro troceadas.
(11 ene).
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