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Pechugas de pollo en crema de champiñones

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Pechugas de pollo en crema de champiñones
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 70 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pechugas de pollo en crema de champiñones

  • 4 filetes de pechugas de pollo
  • 1/2 kg. de champiñones frescos cortados
  • 1 brick de crema de leche
  • 1 cubito de caldo de gallina
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • sal
  • pimienta negra al gusto

Preparación para Pechugas de pollo en crema de champiñones

1.- Cocinaremos las pechugas en una sartén con aceite.

2.- Mezclaremos en un bol, los champiñones con la crema de leche, la leche y sal y lo cocinaremos durante unos minutos, en una cacerola.

3.- Agregaremos el cubito de caldo, la harina y la pimienta y lo cocinaremos otros 5 minutos.

4.- Para finalizar, añadiremos la pechuga a la cocción hasta que se termine de cocinar.
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