Como hacer Pennes a la mallorquina:Unos excelentes macarrones, en los que vamos a emplear la excelente sobrasada que se elabora en estas islas, que como sabemos, las hacen que piquen o no. En la receta emplearemos la que más nos apetezca. También emplearemos ese macarrón rallado (penne), pues absorben mejor los sabores.
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