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Pez espada a la plancha con salsa de tomate verde

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Como hacer Pez espada a la plancha con salsa de tomate verde:

Uno de los pescado cuya carne es de las más sabrosas. Lo haremos a la plancha y luego lo cubriremos con una salsa que haremos con tomate verde.

Pez espada a la plancha con salsa de tomate verde
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

Alergias

Ingredientes para Pez espada a la plancha con salsa de tomate verde

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la salsa de tomate:

Preparación para Pez espada a la plancha con salsa de tomate verde

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos la salsa de tomate verde, pasando los tomates, la cebolla y el ajo pelado por la batidora, agregándole un poco de agua mineral y sal.
  2. Seguidamente le añadiremos el aceite de oliva, batiéndolo de nuevo.
  3. Embadurnaremos los filetes de pez espada con aceite de oliva, los salpimentaremos y los asaremos en una plancha caliente.
  4. Emplataremos los filetes y los bañaremos con la salsa de tomate verde y el cilantro picado.
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Comentarios (1)


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