Como hacer Pez espada con almendras:La carne de este pescado son de las mejores que podemos consumir del mar. Además lo vamos a cocinar de una manera muy sencilla, con el aporte de las almendras y el zumo de limón.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 40 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Pez espada con almendras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pez espada con almendras
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos la sal con la cayena.
- Sazonaremos los filetes de pez espada por ambas caras con este preparado.
- Calentaremos el aceite en una sartén y pondremos las almendras laminadas, hasta que se doren. Las sacaremos y las reservaremos para más tarde.
- En el mismo aceite freiremos los filetes, durante 2 a 3 minutos por cada lado.
- Colocaremos las almendras por encima y los regaremos con el zumo del limón.
- Taparemos la sartén, dejándolos cocer, a fuego lento, durante 12 minutos.
- Podemos acompañarlo con algún tipo de lechugas y unas rodajas de limón.
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«El ánfora guarda siempre el aroma del primer vino que guardó.» Quinto Horacio Flaco.
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