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Pez espada con almendras

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Pez espada con almendras:

La carne de este pescado son de las mejores que podemos consumir del mar. Además lo vamos a cocinar de una manera muy sencilla, con el aporte de las almendras y el zumo de limón.

Pez espada con almendras
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 40 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Pez espada con almendras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pez espada con almendras

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  1. Mezclaremos la sal con la cayena.
  2. Sazonaremos los filetes de pez espada por ambas caras con este preparado.
  3. Calentaremos el aceite en una sartén y pondremos las almendras laminadas, hasta que se doren. Las sacaremos y las reservaremos para más tarde.
  4. En el mismo aceite freiremos los filetes, durante 2 a 3 minutos por cada lado.
  5. Colocaremos las almendras por encima y los regaremos con el zumo del limón.
  6. Taparemos la sartén, dejándolos cocer, a fuego lento, durante 12 minutos.
  7. Podemos acompañarlo con algún tipo de lechugas y unas rodajas de limón.
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Comentarios (1)


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