Como hacer Pizza Crujiente:Básicamente la elaboración de esta pizza, es para consumirla sin ningún ingrediente más, al menos sin cocinarlo conjuntamente. De esta manera tenemos una Pizza Crujiente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Pizza Crujiente
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pizza Crujiente
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos la masa formando un volcán, con la harina tamizada y añadiremos el resto de ingredientes, con la levadura mezclada con agua; amasaremos, hasta obtener una textura elástica.
- La dejaremos fermentar unos 15 minutos.
- Luego romperemos la fermentación, amasándola de nuevo, para extraer todas las burbujas de aire y le daremos la forma de pizza.
- Horneamos hasta que se dore a unos 200ºC. (unos 15 a 20 minutos).
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza.» José Ortega y Gasset.
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