Plátanos al puñetazo
Como hacer Plátanos al puñetazo:Una manera de preparar un postre o aperitivo, a base de plátanos, muy popular por tierras americanas, como en Cuba, República Dominicana, etc. Los podemos consumir como aperitivo como postres, según los hagamos salados o dulces.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 10 min
Ingredientes para Plátanos al puñetazo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Plátanos al puñetazo
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos los plátanos machos y que estén verdes, cortándolos en rodajas de unos 3 cm.
- Los dejaremos en la sartén, con aceite, tibio unos minutos, para que se ablanden.
- Los sacaremos y colocaremos sobre papel absorbente o en una servilleta.
- Los aplastaremos, usando el puño o con la palma de la mano, hasta que se reduzcan a la mitad del tamaño original.
- En este punto, se pueden guardar hasta que se desee freírlos.
- En una sartén con aceite bien caliente, los freiremos hasta dejarlos dorados. Los sacaremos y colocaremos en un plato, sobre un papel absorbente.
- Los espolvorearemos con sal fina o con azúcar, según el gusto. Sírvase caliente.
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