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Plátanos al puñetazo

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Como hacer Plátanos al puñetazo:

Una manera de preparar un postre o aperitivo, a base de plátanos, muy popular por tierras americanas, como en Cuba, República Dominicana, etc. Los podemos consumir como aperitivo  como postres, según los hagamos salados o dulces.

Plátanos al puñetazo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 10 min
  • Receta Vegana

Ingredientes para Plátanos al puñetazo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Plátanos al puñetazo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos los plátanos machos y que estén verdes, cortándolos en rodajas de unos 3 cm.
  2. Los dejaremos en la sartén, con aceite, tibio unos minutos, para que se ablanden.
  3. Los sacaremos y colocaremos sobre papel absorbente o en una servilleta.
  4. Los aplastaremos, usando el puño o con la palma de la mano, hasta que se reduzcan a la mitad del tamaño original.
  5. En este punto, se pueden guardar hasta que se desee freírlos.
  6. En una sartén con aceite bien caliente, los freiremos hasta dejarlos dorados. Los sacaremos y colocaremos en un plato, sobre un papel absorbente.
  7. Los espolvorearemos con sal fina o con azúcar, según el gusto. Sírvase caliente.
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