Barquillos de papaya

Como hacer Barquillos de papaya:
Un divertido postre que haremos a base de frutas, en la que la papaya hará de barquillo, poniendo encima el resto de las frutas troceadas. Podemos emplear las que más nos apetezcan.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 10 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Barquillos de papaya

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

2 papayas pequeñas, lavadas y peladas
1 plátano mediano, pelado y cortado en rebanadas
1 kiwi, pelado y cortado en rebanadas
1 taza de fresas cortadas en rebanadas
1 lata de mandarinas, sin el jugo (11 onzas)
3/4 taza de yogur de vainilla con bajo contenido de grasa
1 cucharada de miel
2 cucharaditas de menta fresca picada (opcional)

Como hacer Barquillos de papaya

Marca los pasos que ya has hecho

Corte las papayas por la mitad.
Quíteles las semillas con una cuchara.
Ponga cada mitad en un plato mediano.
Ponga cantidades iguales de rebanadas de plátano, kiwi, fresa y mandarina en cada mitad de papaya.
Mezcle bien el yogur, la miel y la menta.
Con una cuchara, ponga la mezcla sobre la fruta antes de servir.

Autor:@Paco Martínez (14 de diciembre de 2018).

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